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Actualmente el mundo de la respostería ha sufrido una expansión surgiendo negocios enfocados exlusivamente a tener una oferta de postres. Además hay un creciente interés dentro de cualquier carta de restaurante respecto a la parte de la respotería y postres.
Desde CENAPEC te ofrecemos el Curso Online de Respostería dónde aprenderás desde la utilización de la maquinaría especifica, a las materias primas y su proceso de cocción utilizada en la repostería profesional. Además nuestro curso incluye un módulo específico para repostería celíaca.
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